旬の短い食材

旬の食材は四季がある日本ならではのごちそうだと思うようになりました。

日本のインフラが日毎に改善され、とても便利になり産地でなければ
食べられなかった食材もお取り寄せ出来る方法が増えましたね。

食材のネット販売もたくさん会社が増えて差別化が大変そうですが、旬を
楽しめる機会もどんどん増えてきて嬉しいです。

テレビのグルメ番組は食材の旬を知るいい機会になっています。
テレビで紹介されているお取り寄せは嬉しいですが、その都度問い合わせす
るのが多少手間ですね。

いろんな食材を年間を通じて買える場所を一つ確保してもいいんじゃないかと
思っています。
世の中には自分が食べたことがない食材もたくさんあると思います。
一年中出回っているので旬の季節を知らない食材もあるでしょうから
季節感を取り戻してくれるネット通販さんを利用してみたい。

旬のフルーツはなかなか手に入らないと諦めていました。
人気の野菜は数量が少ないので諦めていました。
人気の魚介類はスーパーで買うものと決めつけていました。
人気のお肉は高いだけと偏見の目で見ていました。

年をとるとたくさんはいらないと思うようになり、美味しいものはできるだけ
食べておきたいと思うようになりました。
生産地まで買い出しに行く体力と気力はありませんが、幸いにネット利用は
出来る気がします。

ネット通販で食材購入もいいと思います。